Restaurant Sylt




Velkommen til Restaurant Sylt

Simpel menu med friske råvarer i hyggelige omgivelser

Om os

Vi er to kammerater som mødtes i 2015 i de franske alper. Igennem de sidste 10 år har vi arbejdet i forskellige køkkener både i ind- og udland for at danne os den erfaring det kræver at drive en restaurant. 

Vi forsøger at skabe en hyggelig og hjemlig stemning på stedet samtidig med at servere god, smagfuld mad.

Muligheden for at åbne et lille sted var perfekt for os da vi indædt ønsker at tage os tid til vores gæster og give dem en fantastisk, uformel, oplevelse.


Vi glæder os meget til at se jer i restauranten!

Frokost menu

Avocado toast

Spejlæg, sylt, skalotteløg og salat

75 kr.

Gravad kalv sandwich

Sort mayo, syltede gule beder og manchego

75 kr.

vintersuppe

Hasselnødder og karse

55 kr.

Confiteret kylling

Marokkansk gryde, abrikos, mandler, kikærter og syltet peberfrugt

90 kr.

Marokkansk citronkage

Flormelis, youghurt creme og lavendel

40 kr.

3 retter 175 kr.

Aften menu

Alle retter kan kombineres eller vælges som enkelt ret, efter ønske, på tværs af menuerne

Forret

Vintersuppe

Hasselnødder og karse

55 kr.

Hovedret

Confiteret kylling

Marokkansk gryde, abrikos, mandler, kikærter og syltet peberfrugt

90 kr.

Dessert

Marokkansk citronkage

Flormelis, youghurt creme og lavendel

40 kr.

3 retter 175 kr.

Forret

Gravad kalv

Sort mayo, syltede gule beder, manchego og rugbrød

75 kr.

Syltet kammusling

Kokos, mango, syltet enoki og chili olie

75 kr.

Hovedret

Bagt fisk

Senneps/kapers sovs, syltede rødbeder og butternut squash

175 kr.

Misomarineret Oksemørbrad

Nudler, pak choi, svampe, rødløgs kompot og syltet ingefær

175 kr.

Dessert

Hindbærmousse

Cornflakes, hvid chokolade og lakrids

50 kr.

3 retter 285 kr.